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姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應(yīng)用

發(fā)布時間:2022-02-26 作者:澳宇

姜片烘干工藝以及生姜烘干房除濕機的應(yīng)用:生姜這種食材大家都熟悉,全國大部分地區(qū)有產(chǎn),主產(chǎn)四川、貴州等。它主要是當(dāng)調(diào)料品使用,也有用嫩姜做泡菜或者是炒菜的,當(dāng)然了生姜的藥用價值也很高,淋雨了喝一大碗姜湯就不用擔(dān)心風(fēng)邪入體,而且女生生理期喝的紅糖姜茶里面也有生姜的成分。如果把生姜干燥后藥用的效果更好,它味辛,性熱,有溫中散寒,回陽通脈,溫肺化飲的功效。

生姜干燥的第一步就是選取無蟲眼破損的生姜,無論是新姜還是老姜都可以,老姜味更辛辣,藥用價值更好。洗去生姜上的泥沙和皮,也可以不去皮直接將姜切成厚度為3~5mm的姜片,要記住生姜切片不宜太薄,太薄容易流失營養(yǎng)物質(zhì),不利于藥用,干燥過后會降低藥效。處理好后均勻擺在托盤上面,不要過度重疊,否則水汽蒸發(fā)不暢,會出現(xiàn)上面的姜片以及干了,但是下面的還是濕濕的,這樣就會導(dǎo)致下面的姜片腐爛或者是延長干燥時間。

傳統(tǒng)的姜片干燥都是在天氣晴好的時候進行,需要兩三天才能完全干燥完畢,比較耗時耗力,而且經(jīng)過一個晚上時間的回潮,姜片會發(fā)黑,色澤不好看,同時也會影響到干姜片的藥效。少量比如像自家用的話,那么姜片干燥用晾曬的方法是可以的,但是大規(guī)模的姜片干燥還是以烘干為好,一次幾千公斤,別的不說就一個晾曬場地你都找不到,因此必須烘干。

烘干對姜片的質(zhì)量很重要,不管是干燥方式還是干燥設(shè)備都姜的品質(zhì)、有效成分是能保留和食品衛(wèi)生安全。傳統(tǒng)的姜片烘干是木材或者是燃煤,這個溫度不可控,需要老到經(jīng)驗豐富的人才能掌握火候,一不小心就會烤焦,導(dǎo)致干姜的要用效果全無。所以在這里介紹使用熱泵烘干房除濕機來干燥姜片,這種干燥方法跟傳統(tǒng)烘干相比節(jié)能效果顯著,干燥物料的干燥品質(zhì)保持得更好,尤其適用于干燥敏感性及揮發(fā)性產(chǎn)品,提高了物料的品質(zhì)。

用烘干房干燥姜片,不需要高溫,模擬自然溫度最好,因此控制在40度左右即可,太高了會導(dǎo)致姜片表面焦化,會影響到姜片的要用價值,這種干燥升溫不需要經(jīng)驗,因為有微電腦控制,設(shè)置好溫度跟干燥時間即可,要比晾曬跟傳統(tǒng)烘干省時省力,非常方便可靠。而且烘干房配置了ZD-45G烘干房除濕機可以在不開門窗的情況下隨時清除烘干房的水汽,這樣熱量補損耗,可以加快烘干速度,保證干姜的品質(zhì)。

ZD-45姜片烘干房除濕機是一種高效升溫型烘干除濕設(shè)備,集加熱升溫、空氣除濕功能于一體(適用溫度范圍5-55℃);由壓縮機、蒸發(fā)器、套管冷凝器、離心風(fēng)機、電熱系統(tǒng)等主要部件組成,在除濕過程中通過電熱系統(tǒng)輔助升溫,除濕過程不用排氣,能量損耗低。且更為環(huán)保節(jié)能,無廢氣污染、無可燃燒排放物、無有毒的氣體排放,保持環(huán)境清潔。歡迎您來查詢姜片熱泵烘干除濕機的詳細(xì)信息。



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