水產車間有冷凝水？用除濕機解決：隨著經濟條件越來越好，人們對吃的要求也就高了起來，以前的一些高級食材，現在普通人隔三差五的也能解饞了，比如各種海鮮，以前只能是沿海地區(qū)的吃，現在有了冷鏈運輸，內陸地區(qū)的人也可以吃到新鮮的海鮮，一些深海魚已經成為一些家庭餐桌上的常客。于是現在各種水產加工企業(yè)就不斷出現，為人民的餐桌服務。

既然是吃的東西，那么就要做好安全生產工作，在各個水產公司的加工包裝車間，一個問題始終困擾著生產管理人員，這就是冷凝水。特別是在夏天，由于室內外溫差較大，而水產包裝車間的濕氣很高，尤其是解凍車間，很容易在屋頂形成冷凝水，這冷凝水一旦掉落到產品上面，就會造成產品污染，因為冷凝水含有細菌微生物，會影響產品的安全。那么這個問題該怎么解決呢？

1、保證地面干燥：地面水分蒸發(fā)是水產包裝車間冷凝水的主要來源，因此禁止像地面倒水。我國的一些水產車間在清洗設備跟地面的時候，習慣用高壓水沖，雖然這沖洗很干凈，但是會導致車間內濕度大，這是造成冷凝水的主要原因。因此需要減少用水量。

2、加強通風：通風可以將車間內的濕氣排放出去，家里潮濕就會開采通風，這是個常識，在水產包裝車間也可以使用這個方法來去除車間內的濕氣，不過要記住，排風扇的功率要大，要跟室外形成絕對風壓差，只有這樣才能將室內的潮氣排放出去。

3、定期清除：出現冷凝水是擔心產品出現微生物超標，影響產品安全。因此在容易形成冷凝水的地方半個小時或者是20分鐘使用干凈專用拖把定時對天花板的冷凝水進行清理?；蛘吒纱嗑捅荛_容易出現冷凝水的地方，不要在會出現冷凝水的地方設置生產線和保管產品、原料，防止造成污染。

4、使用除濕機：這個方法是徹底解決冷凝水的方法，它可以降低車間的空氣濕度。出現冷凝水的主要原因是空氣濕度過高，遇到低溫就會凝露，現在空氣中的水汽沒有了，那么也就不用擔心會出現冷凝水污染產品的事情了。除濕機，除濕高效快捷，是解決水產包裝車間冷凝水的好選擇。